SECTIONS
Saturday , June 23, 2018

Inato Lang ni Chef Tatung: Sweet and sour bolabola

Meatballs:

1/2 kilo ginaling nga baboy
1 kutsara sa ahos nga gipino pagtagod
1 sibuyas Bombay gipinog tagod
1 gamay nga carrot gipino og hiwa
1/2 kutsaritang asin
2 kutsara sa soy sauce
2 kutsarang asukar
1/4 kutsarita sa black pepper
1 itlog
1/2 tasa sa harina

Unsaon pag-andam


  1. Pabugnawa o I-chill og maayo ang ginaling baboy ug isagol ang tanang ingredients.


  2. Sagola og maayo hangtod nga maora nag pilit ang iyang kalapot o ang iyang consistency.


  3. Pormaha og balls pinaagi sa imong mga kamot.


  4. Mantikai hangtod mo golden brown.



Sauce

2 sibuyas bombay gihiwa
1 red bell pepper gihiwa
2 stalk sa celery nga dunay dahon gihiwa
1/2 sa tasa sa sweet chili sauce
1/4 tasa sa oyster sauce
1 gamay nga lata sa pineapple chuncks
Sagol para pabaga (cornstarch nga gibutangan og tubig) pepper para palami.
Sesame oil

Unsaon pag-andam


  1. Mantikai ang pahumot ug idugang ang sauces ug pabagaa pinaagi sa slurrry. Timplahi sa black pepper ug sesame oil.


  2. Ibutang ang meatballs sa sauce sa di pa i-serve.



Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung

VIEW COMMENTS