• Marinate
1 kilo manok gi-marinate sa asin ug calamansi.
• Gisa
2 ahos tinadtad
1 sibuyas gihiwa o gagmay
1 gamay nga luy-a gitadtad
3 kutchara curry powder
1 carrot gi-diced paghiwa
2 patatas gi-diced paghiwa
1 sili atchal gi-diced paghiwa
3 cups tono
Patis ug paminta para timpla
• Unsaon pag-andam
1. I-marinate ang manok
2. Gisaha ang lamas, ahos, sibuyas, luy-a ug curry powder. Mas maayo nga igisa ang curry powder para mas mogawas ang iyang flavor.
3. Gisaha pud ang manok ug carrots. Dayon iyabo ang gata o evap. Lutoa og 10 minutos.
4. Ibutang na pud ang patatas ug sili atchal, timplahi og patis (fish sauce) ug paminta. Lami pud butangan ni og sili para halang gamay og wansuy para humot.
5. Pwede na haunon ug i-serve.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung