"Umagang Kay Ganda’s” resident chef ug bestselling author Chef Myke Tatung Sarthou molusad sa iyang labing ulahing libro nga “Dishkarte sa Kusina” ubos ABS-CBN Publishing, sa SM Seaside karong udto.
Kini nagsaysay sa daghang pamaagi sa kusina, putahe, pagtulun-an, ug hulagway ug nag silbi nga kompreshensibo nga giya sa Filipino nga kusina ning bag-ong panahon.
Si Chef Tatung, kinsa naila sa undanong cooking tips ug animated food trivia, nagkanayon nga iyang kining gipahinungod sa “Umagang Kay Ganda’s” audience, mothers, and homemakers who have to deal with the practical realities of not just cooking but feeding a family on a budget. “Having a good grasp of cooking skills, common sense and the creativity to innovate and cook off the fly are important in dishing out decent meals that the family will enjoy."
Ang libro dili bahin sa mga putahe apan nagtuki usab sa batakang paggamit sa kusina gikan sa storing, pag-andam ug pagluto sa nagkalainlaing pamaagi.
Gikan sa pagplano sa menu ngadto sa pagpangompra, ug uban pa.
"I also decided to write it in conversational Filipino, Taglish, so more Filipinos can benefit from the book,” matod ni Chef Tatung.
Ang “Dishkarte sa Kusina” ni Chef Tatung motabang sa pagpalambo ug pagpataas sa imong pagluto.
Ang naasoy nga libro mapalit kini sa National Book Store branches nationwide sa tag P350. (PR)