• MGA sagol:
1 tibuok manok
asin
mantika
4 piraso star anise
3 dahon sa laurel
4 lusok sa ahos
1 tibuok sibuyas bombay
1 tasa pineapple juice
1 tasa pineapple chunks
1 tasa puwa nga asukar
1/2 tasa sa toyo
1/2 tasa sa banana ketchup
1/4 tasa sa suka
2 tasa sa tubig
paminta
slurry (tinunaw nga cornstarch)
• Paagi sa pagluluto:
1. Butangig asin ang sulod ug gawas sa manok. Pasagdahi og pipila ka oras o paugmaan.
2. Gisala ang star anise, dahon sa laurel, sibuyas, ug ahos.
3. Isagol ang pineapple juice, pineapple chunks, puwang asukar, toyo, banana ketchup ug tubig. Isagol ug pabukala hangtod maluto ang manok.
4. Timplahi gamit ang paminta. Isagol ang manok.
5. Butangi og slurry o tinunaw nga cornstarch sa tubig ang sarsa. Sagolag maayo ug pabukala hangtod molapot ang sarsa.
6. Andam na alang sa pag-serve.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung