• MGA sagol:
1 ka manok tibuok gihiwa pang adobo
4 ka lusok sa ahos gipisa
1 ka sibuyas gihiwa
4 ka sangki (star anise)
2 kutchata black beans
3/4 nga tasa sa toyo
1/2 nga tasa sa brown sugar
1/4 nga tasa sa suka
1/2 tasa sa tubig + 2 ka kutchara cornstarch
1 kucharita sa paminta
2 ka sibuyas dahonan (leeks gihiwa og 1 inch)
8 itlog nga gilaga (hard boiled)
• Unsaon pagluto
1. Ibutang ang toyo, suka, ahos, sibuyas, sangki ug asukar sa usa ka kaserola. Unya ilunod ang manok. Ukaya para ma-marinate og mga 5 to 10 minutos.
2. I-on ang kayo unya pabukala og gamay usa dungagi og tubig nga may corn starch nga gitunaw. Lutoa og mga 20 to 25 minutos usa ibutang ang itlog ug paminta kon hapit na maluto ang manok. Unya ibutang ang sibuyas dahonan.
3. Pwede na haunon para i-serve.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung