Mga Sagol
3 ka tasa sa pilit humay
3 ka tasa sa tubig
1 kutsaritang asin
Naluto nga pilit sama sa regular steamed rice unya pabugnawa.
Mga sagol sa toppings
3 ka tasa sa tunu
2 ka tasa sa dark brown o mascuvado nga asukar
1 kutsaritang asin
1 kutsaritang anise seeds o gigaling nga luy-a
Unsaon pag-andam
1. Sagola ang ingredients sa usa ka dakong kaha ug pabukala. Lutoa og 22 ngadto sa 25 minutos hangtod nga molapot o molatok. Paglain og 11/2 nga tasa ug ipadaplin una.
2. Hauna ang pilit nga naluto na ug isagol sa nagbukal nga latik ug sugkaya hangtod nga mopatas na ang kolor. I-flatten ang ibabaw ug lutoa sa hinay nga kayo sud sa 5 o sobra pa sa pipila ka minutos.
3. Ibalhin sa usa ka serving dish (12x12 inches) ug i-flatten ug ibalibod ang latik ngadto sa biko.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung