SUPERBALITA CEBU

Super Busog: Pork Belly Sisig

Inato Lang

MGA sagol:

2 ka slices sa pork belly

3 ka kutsara sa soy sauce

Mantika

2 ka kutsara sa butter

┬╝ tasa sa atay sa manok

1 ka piraso sa finger chili

2 ka kutsara sa calamansi juice

2 ka kutsara sa soy sauce

1 ka piraso sa sibuyas bombay

ground black pepper

2 ka piraso sa red chili (garnish)

• Unsaon pagluto:

1. Sa bowl, butangi ang pork belly og soy sauce. Pasagdahi og 5 minutos.

2. Ibutang ang pork sa usa ka grilling pan ug lutoa hangtod ma-brown. Human maluto, pabugnawa ug hiwaa nga maorag dice.

3. Sa lain nga kaha, butangi og mantika ug butter.

4. Idugang ang atay sa manok ug finger chili.

5. Isagol ang calamansi juice ug soy sauce. Seguraduhang maayo ang pagkasagol.

6. Idugang ang sliced pan-grilled pork belly ug sibuyas bombay.

7. Ibutang ang red chili isip garnish. Ready na aron i-serve.

Sunda ko sa akong social media accounts.

Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial

Website: www.lutongtatung.com

Twitter: @cheftatung

Instagram: Cheftatung


VIEW COMMENTS
DISCLAIMER:

SunStar website welcomes friendly debate, but comments posted on this site do not necessarily reflect the views of the SunStar management and its affiliates. SunStar reserves the right to delete, reproduce or modify comments posted here without notice. Posts that are inappropriate will automatically be deleted.


Forum rules:

Do not use obscenity. Some words have been banned. Stick to the topic. Do not veer away from the discussion. Be coherent. Do not shout or use CAPITAL LETTERS!

sunstar.com.ph