• MGA sagol:
2 ka slices sa pork belly
3 ka kutsara sa soy sauce
Mantika
2 ka kutsara sa butter
¼ tasa sa atay sa manok
1 ka piraso sa finger chili
2 ka kutsara sa calamansi juice
2 ka kutsara sa soy sauce
1 ka piraso sa sibuyas bombay
ground black pepper
2 ka piraso sa red chili (garnish)
• Unsaon pagluto:
1. Sa bowl, butangi ang pork belly og soy sauce. Pasagdahi og 5 minutos.
2. Ibutang ang pork sa usa ka grilling pan ug lutoa hangtod ma-brown. Human maluto, pabugnawa ug hiwaa nga maorag dice.
3. Sa lain nga kaha, butangi og mantika ug butter.
4. Idugang ang atay sa manok ug finger chili.
5. Isagol ang calamansi juice ug soy sauce. Seguraduhang maayo ang pagkasagol.
6. Idugang ang sliced pan-grilled pork belly ug sibuyas bombay.
7. Ibutang ang red chili isip garnish. Ready na aron i-serve.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung