Mga sagol:
Set A:
1 1/2 kilo sa chicken wings (mga 16 ngadto sa 20 pieces)
4 ka kutsara sa fish sauce
2 ka kutsarang suka
Set B (Breading Mix):
3/4 tasa sa all-purpose flour
1 ka tasa sa cornstarch
1 ka kutsarita sa pino nga asin
1 ka kutsara sa garlic powder (optional)
1 ka kutsara sa ground black pepper
Set C:
4 ka tasa sa mantika, alang sa pagmantika
Unsaon pag-andam, pagluto:
A. Hugasi ang chicken wings ug laina ang drumlet gikan sa wing tip. I-marinate ang set A ingredients sa labing minos 30 minutos o mas dugay pa.
B. Andama ang Set B breading mix pinaagi sa pagsagol sa uga nga ingredients sa lain nga bowl.
C. Isagol ang wings sa flour mixture ug i-deep-fry hangtod ma golden brown. Ipadaplin alang sa glaze. Kon mahuman na ang glaze, andam na i-serve.
Alang sa Sweet Chili Glaze:
¾ nga tasa sa sweet chili sauce
Alang sa Sriracha Glaze:
¼ tasa sa Jufran Sriracha
¼ tasa sa brown sugar
2 ka kutsara sa Silver Swan Soy Sauce
2 ka kutsara sa butter
Unsaon paghimo:
I-combine ang mga sagol sa usa ka kaha, ug lutoa sa 3 ka minutos o hangtod molapot ang syrup.
Sa Soy Garlic Glaze:
¼ tasa sa white sugar
4 ka kutsara sa tubig
2 ka kutsara sa soy sauce
1 ka kutsara sa suka
1 ka kutsarita sa gihiwang ahos o garlic powder
1 ka kutsara sa sesame oil
Unsaon paghimo: Sagola ang ingredients sa usa ka kaha ug lutoa sud sa 3 minutos o hangtod nga molapot.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/lutongsimpol
YouTube: youtube.com/c/SimpolSimpol
Instagram: @lutongsimpol