Super Busog: Chicken and mushroom Alfredo

SERVES 4 to 7.

* Mga sagol

Set A:

2 ka kutsarang canola oil

2 ka kutsara sa butter

6 ka lusok sa ahos, gihiwa

1 ka tasa sa breast sa manok, gihiwag pina strips, giasinan

1 ka tasa sa lata sa sliced mushrooms

1 ka kutsarita sa dried herbs nga imong mapilian

4 ka tasa sa all-purpose nga harina

Set B:

2 ka tasa sa sabaw sa manok o preskong gatas

1 ka tasa sa cream

3/4 tasa sa cheddar cheese

Asin ug pepper pangtempla

Set C:

360-400 grams pasta, giluto base sa unsay directions sa putos

Set D (Garnish):

Parmesan cheese

Fresh parsley

Cracked black pepper

* Unsaon pagluto:

A. Inita ang mantika ug butter sa kaha, ug gisala ang ahos. Idugang ang breast sa manok, mushrooms ug dried herbs. Lutoag usa ka minuto, ug idugang ang all-purpose nga harina. Ukaya ug lutoa og 2-3 minutos hangtod ang manok maluto.

B. Iyabo ang sabaw sa manok nga hinay samtang nagsige og ukay aron maseguro nga way magtibugol sa mixture. Kon mahuman na, pabukala unya idugang ang cream ug cheese. Templahi og asin ug pepper. Pabukala og 5 ngadto sa 7 minutos.

C. Sagula ang pasta ug sauce. Lutoa sud sa 1 ngadto sa 2 minutos.

D. Sa pag-serve, balibori og cheese, preskong parsley ug cracked black pepper.

Sunda ko sa akong social media accounts.

Facebook: facebook.com/lutongsimpol

YouTube: youtube.com/c/SimpolSimpol

Instagram: @lutongsimpol