Mga sagol:
Alang sa chicken fajitas:
Set A:
350 gramos (3 pieces) skinless chicken breast o thigh fillets
2 ka kutsara sa oyster sauce
2 ka kutsara sa Worcestershire sauce
4 ka lusok sa ahos, gihiwag gagmay
1 ka kutsarita sa asukar
1 ka kutsara sa paprika
1 ka kutsarita sa dried oregano
1/2 ka kutsarita sa cracked black pepper
Set B:
2 ka kutsara sa Golden Fiesta canola oil
2 ka kutsara sa butter
1 la buok sa sibuyas bombay, gihiwag nipis
1 ka buok red bell pepper, gihiwa og nipis
1 ka buok green bell pepper, gihiwa og nipis
1 ka buok lime o lemon
Set C (alang sa sour cream):
1 ka tasa sa all-purpose cream
1 ka kutsarita sa ahos, gihiwag gagmay
2 ka kutsara sa Datu Puti vinegar
Lemon juice ug Zest (optional)
Asin ug pepper, pangtempla
Unsaon pagluto:
A. Andama ang manok ug I-marinate sa Set A ingredients, sa labing minos 15 ngadto sa 30 minutss. Inita ang mantika sa dako nga kaha sa igong kainiton. Mantikai ang gi-marinate nga chicken breasts sulod sa pito ngadto sa walo ka minutos sa matag side. Hauna gikan sa kaha ug pabugnawa og pipila ka minutos sa di pa nimo I-slice ngadto sa strips.
B. Gamit ang sam anga kaha sa igo-igo rang kainition, gisala ang ahos ug bell peppers sa butter sulod sa 4 ngadto sa 5 minutos, samtang sigehan og ukay.
C. Ilunod og balik ang manok ngadto sa kaha, idugang ang duga sa lime juice ug padayiuna ang pag-ukay. I-serve dayon uban sa tortillas o humay ug extra toppings sama sa sour cream ug cilantro.