○ Mga sagol:
Alang sa humay (rice):
4 ka tasa sa pilit nga humay (malagkit rice), gihumolan
1 ka tasa nga tubig
1 ka kutsarita sa turmeric powder
Panggisal:
Mantika, panggisal
¼ tasa sa sibuyas bombay, gihiwa’g gagmay
5 ka lusok sa ahos, gihiwa’g gagmay
¼ kilo sa baboy, gihiwa
¼ kilo sa manok, gihiwa
1 ka buok Chinese sausage, gi-sliced
3 – 4 ka buok dahon sa laurel
Asin ug pepper pangtempla
¼ tasa sa raisins
3 ka kutsara sa tomato paste
150 g. sa atay sa manok
Sabaw sa manok:
4 ka tasa sa gipabukal nga tubig
1 ka putos sa Maggi Magic Chicken Cube
Pangtempla:
Fish sauce, pangtempla
Pang-garnish:
1 ka buok red bell pepper, gihiwa (pagtagana og pang-garnish)
1 ka buok green bell pepper, gihiwa (pagtagana og pang-garnish)
1 ka tasa sa green peas (pagtagana og pang-garnish)
Pang-toppings:
5 ka buok itlog nga linung-ag
○ Unsay buhaton:
1. Kilisi angg pilit nga humay. Humoli sa tubig nga dunay duwaw (turmeric) ug yellow nga luy-a sulod sa usa ka oras.
2. Sa usa kaha, inita ang mantika. Gisala ang sibuyas bombay, ahos, baboy, manok ug Spanish sausage. Templahi sa dahon sa laurel, asin, ug pepper. Idugang ang raisins.
3. Sa usa ka kaldero, pagpabukal og tubig, templahi sa Maggi Magic Chicken cube.
4. Ibutang ang tomato paste ug atay sa manok sa kaha. Kon maayo nang pagkasagol ang tanang ingredients, ibutang ang pilit nga humay. Ukaya. Ibutang ang sabaw sa manok. Templahi sa fish sauce.
5. Hiwaa ang puwa ug green nga bell peppers. Ibutang sa kaha uban sa green peas.
6. Tabuni ug lutoa sa hinay nga kayo aron maa-ngay ang pag-ka-luto.
7. Hawu-ba ang dahon sa saging. Guntinga nga ipahaom sa gilutoan nga kaha. Guntinga ang sobra.
8. Sa usa ka kaha, inita ang mantika. Gisala ang green peas, red bell peppers, ug green bell peppers. Kon maluto na, ibalhin sa bowl. Andama ang hard-boiled nga mga itlog nga ibutang sa daplin.
9. Kon maluto na ang humay ug na-absorb na ang sabaw, ibalhin sa baking dish nga gibutangan sa dahon sa saging. I-flatten. Paibabwi og gigisal nga green peas, red bell peppers, ug green bell peppers. Hiwaa ang linung-ag nga mga itlog ug ibutang sa ibabaw. Ready na i-serve.