○ Mga sagol:
○ Alang sa panggisal:
Mantika panggisal sa
150 g. sa baboy, gihiwa
Asin pangtempla
○ Pangtempla:
5 ka lusok sa ahos, gihiwa’g pino
¼ tasa sa sibuyas bombay, gihiwa’g pino
¼ nga tasa sa dried nga gagmay nga pasayan
1 ka kutsara sa luy-a, gihiwa’g pino
1/3 tasa sa suka
Fish sauce, pangtempla
1 ka tasa sa tubig
○ Alang puso sa saging:
1 ka buok puso sa saging, medium ang pagkaluto
3 ka tasa sa tuno sa lubi
3 ka buok green nga sili
○ Unsay buhaton:
1. Sa usa ka kaha, inita ang mantika. Gisala ang baboy. Templahi og asin.
2. Pabukali ang puso sa saging sa tubig nga inasinan. Hiwaa ang puso sa saging nga medium ra ang pagkaluto ug kuhaa ang tunga-tunga. Hiwaa og baga nga strips.
3. Kon brown na ang baboy, idugang ang ahos, sibuyas bombay, dried nga pasayan, ug luy-a. Templahi og suka ug fish sauce.
4. Iyabo ang tubig.
Tabuni ug pasagdahi nga medyo mohumok, idugang ang
hiniwa nga puso sa saging.
Iyabo ug pabukala.
5. Kon maayo nang pagkasagol ang puso sa saging, ibutang ang tuno sa lubi. Sagula dayon ibutang ang green nga sili.
6. Tabuni ug pasagdahi nga maluto.