Mga sagol:

Alang sa chicken fajitas:

Set A:

350 gramos (3 pieces) skinless chicken breast o thigh fillets

2 ka kutsara sa oyster sauce

2 ka kutsara sa Worcestershire sauce

4 ka lusok sa ahos, gihiwag gagmay

1 ka kutsarita sa asukar

1 ka kutsara sa paprika

1 ka kutsarita sa dried oregano

1/2 ka kutsarita sa cracked black pepper

Set B:

2 ka kutsara sa Golden Fiesta canola oil

2 ka kutsara sa butter

1 la buok sa sibuyas bombay, gihiwag nipis

1 ka buok red bell pepper, gihiwa og nipis

1 ka buok green bell pepper, gihiwa og nipis

1 ka buok lime o lemon

Set C (alang sa sour cream):

1 ka tasa sa all-purpose cream

1 ka kutsarita sa ahos, gihiwag gagmay

2 ka kutsara sa Datu Puti vinegar

Lemon juice ug Zest (optional)

Asin ug pepper, pangtempla

Unsaon pagluto:

A. Andama ang manok ug I-marinate sa Set A ingredients, sa labing minos 15 ngadto sa 30 minutss. Inita ang mantika sa dako nga kaha sa igong kainiton. Mantikai ang gi-marinate nga chicken breasts sulod sa pito ngadto sa walo ka minutos sa matag side. Hauna gikan sa kaha ug pabugnawa og pipila ka minutos sa di pa nimo I-slice ngadto sa strips.

B. Gamit ang sam anga kaha sa igo-igo rang kainition, gisala ang ahos ug bell peppers sa butter sulod sa 4 ngadto sa 5 minutos, samtang sigehan og ukay.


C. Ilunod og balik ang manok ngadto sa kaha, idugang ang duga sa lime juice ug padayiuna ang pag-ukay. I-serve dayon uban sa tortillas o humay ug extra toppings sama sa sour cream ug cilantro.