• UNSAON pag-andam

1 ka tasa nga monggos

5 ka tasa nga tubig

1/4 kg. nga pork liempo

1 ka sibuyas

3 ka lusok sa ahos

4 ka buok sa tamatis

30 gms. nga dahon sa paliya o kamunggay

100 gms. nga fried dilis

5 ka kutsarang patis

1 ka pudyot sa paminta

• Unsaon pagluto

1. Inita ang mantika sa cooking pot.

2. Gisala ang ahos, sibuyas bombay sa mantika.

3. Idugang ang baboy. Lutoa hangtod ang color sa baboy mag-light brown.

4. Iyabo ang tubig sa pot. Pabukala, ukaya.

5. Idugang ang monggos. Taboni ug i-adjust ang kainiton sa low ngadto sa medium.

6. Padayuna ang pagluto hangtod ang monggos malata na. Dugangi og tubig, kon gikinahanglan.

7. Ibutang ang dahon sa paliya/kamunggay sa cooking pot. Ukaya ug lutoa sud sa 2 minutos.

8. Dugangi og black pepper ug fish sauce. Lutoa sud sa 2-3 minutos.

9. Ibalhin sa serving bowl. Paibabwi og gimantikaang dilis. I-serve na.

Sunda ko sa akong social media accounts.

Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial

Website: www.lutongtatung.com

Twitter: @cheftatung

Instagram: Cheftatung