Mga sagol:

Set A:

2 ka kutsara sa butter

4 ka lusok sa ahos, gihiwag pino

1 ka buok sibuyas bombay, gihiwag pino

1 ka kutsara sa luy-a, ginidnid

4 ka kutsarita sa oyster sauce

¾ nga tasa sa sweet chili sauce

3 ka kutsara sa sriracha

4 ka kutsara sa brown sugar

Set B:

½ kilo sa pasayan

½ kutsarita sa cracked black pepper

2 ka itlog, gibatil

Set C:

Sibuyas dahunan, gihiwag pino

Red chilies, gihiwag pino

1 ka kutsara sa sesame oil

Unsaon pagluto:

A. Inita ang kaha sa taas nga kainiton. Inita ang butter ug dugangi og ahos, luy-a ug sibuyas bombay. Idugang ang sweet chilli sauce, oyster sauce, sriracha ug asukar. Ukaya, himoang medium high, ug pabukala og mga 3 minutos o hangtod ang sauce magsugod sa paglapot ngadto sa sama og syrup ang iyang kalaputon.

B. Idugang ang pasayan ngadto sa kaha ug ukaya aron masagol sa sauce. Lutoa og usa ngadto sa duha ka minutos hangtod mogamay ang sauce ug maputos og maayo ang pasayan. Pagnga ang kayo ug isagol ang gibatil nga itlog.

C. Balibori og sesame oil, fresh chili ug shallots, kon gikinahanglan sa di pa i-serve.