• Mga Sagol:
2 kutsara sa mantika
½ kilo sa fresh miki
2 lusok sa ahos
1 tibuok sibuyas bombay gihiwa
1 ka buok chorizo de bilbao
100 grams baboy (liempo)
½ tasa sa carrots, gihiwa og tinag-as
1 tasa sa cabbage gitadtad
8 piraso sa squid balls, gibahin og kaduha
1 tasa sa green beans (baguio beans)
5 kutsara sa oyster sauce (Datu Puti)
asin ug pepper palami
4 pcs. itlog linung-ag, gihiwa
• Unsaon pagluto:
1. Painita ang mantika sa kaha. Ibutang ang pork belly ug lutoa hangtod nga mahilis ang tambok. Isagol ang chorizo, ahos ug sibuyas hangtod nga mo-brown og gamay ang karne.
2. Idugang ang asin, pepper ug oyster sauce. Ukaya ug lutoa sud sa 6 to 8 minutes. Dugangi og gamay nga tubig kon ang sauce uga ra.
3. Idugang ang squid balls, baguio beans, cabbage ug carrots. Lutoa ang mga utanon sud sa 3 to 5 minutes.
4. Unya idugang ang miki noodles ug dayon gisala. Lutoa sa laing 3 minutos. Unya ibalhin sa plato aron I-serve. Paibabwi og gihiwa nga linung-ag nga itlog.
Sunda ko sa akong social media accounts.
Facebook: facebook.com/LutongTatungOfficial
Website: www.lutongtatung.com
Twitter: @cheftatung
Instagram: Cheftatung